Hamkroketten met snelle bechamelsaus
TM5 TM6

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 150 g Serranoham
  • 2 hardgekookte eieren
  • 50 g extra vergine olijfolie
  • 100 g boter
  • 30 g ui
  • 170 g meel
  • 800 g volle melk op kamertemperatuur
  • 1 snuifje gemalen nootmuskaat
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)

Voor het paneren en frituren

  • 2 eieren
  • 200 g paneermeel
  • extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Infos nut.
par 1 stuk
Calories
367 kJ / 88 kcal
Protides
2.64 g
Glucides
5.64 g
Lipides
6.07 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives