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Terrina de pisto con salsa de champiñones
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 huevos
- 130 g de calabacín con piel y en trozos grandes
- 130 g de berenjena con piel y en trozos grandes
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
Salsa de champiñones
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de harina
- 400 g de leche
- 60 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1333 kJ / 319 kcal
- Protides
- 12.31 g
- Glucides
- 23.09 g
- Lipides
- 19.71 g
- Fibre
- 3.2 g
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