Farro al tartufo
TM5 TM31 TM6

Farro al tartufo

5.0 (12 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di carota, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a fette
  • 150 g di patata, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
  • 900 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
  • 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2246 kJ / 537 kcal
Protides
23 g
Glucides
49 g
Lipides
29 g
Fibre
6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives