![Red bean chicken and sweet potato stew Red bean chicken and sweet potato stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd1546d6-65fd-4b76-8c2d-025125369914/Derivates/21179639-e6bc-4557-b6e7-52a536c86db9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 200 g green peppers, cut in pieces
- 150 g onions, cut in pieces
- 100 g peanuts, dry-roasted, unsalted
- 400 g canned chopped tomatoes
- 400 g sweet potatoes, cut in cubes (3 cm)
-
1
heaped tsp chicken stock paste, homemade
ou 1 cube chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g water
- 650 g chicken breast fillets, skinless, cut in cubes (4 cm)
- 240 g kidney beans, canned, drained
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2633 kJ / 628 kcal
- Protides
- 55 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 13.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chicken and Barley Stew
50 min
Tomato and Basil Chicken Stew
35 min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30 min
Pork with Spinach Lentils
20 min
Lentil Curry Stew with Chicken
8h 35min
Tomato basil chicken stew
35 min
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce
45min
Vegetable Stroganoff
30 min
Chicken and Chickpea Tagine
1h 20 min
Tomato and Haddock Rice
50 min
Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables
45min