Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 26 évaluation

Préparation 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Cupola

130 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 51 g

Calories 3259 kJ / 779 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasqua e Pasquetta 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Agnello al vino

Agnello al vino

40min

Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

3h

Crostata salata esotica

Crostata salata esotica

2h

Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Colomba salata

Colomba salata

3h 10min

Involtini con funghi e castagne

Involtini con funghi e castagne

45min

Tacchino in agrodolce

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Medaglioni di vitello ai funghi

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3h

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min