Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht
- 30 g Judasohren, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht
- 80 g Möhren, in Stücken
- 100 g Tomaten, halbiert
- 100 g frische Pilze (z.B. Kräuterseitling, Samtfußröhrling, Shiitake, Marone), in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 15 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Chinesische Weizennudeln (z.B. Mie-Nudeln), Platten einmal durchgebrochen
- 1 TL Salz
- 80 g Zuckerschoten
- 30 g Yuba (siehe Tipp), in mundgerechten Stücken
- 80 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Pfeffer
- 15 g Obstessig
- 10 Stängel Koriander, gehackt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2298 kJ / 549 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 9.3 g
Recettes alternatives
Chop Suey vegetarisch
30min
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Frühlingsrollen (春卷)
1h 30min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Vegetarische Rollen
25min
Asianudeln
55min