Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.7 29 évaluation

Préparation 50min

Total 2h 25min

6 porzioni

Ingrédients

Citronette

1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Insalata di mare

500 g di cozze fresche i gusci puliti
500 g di vongole spurgate in acqua e sale
500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
50 g di vino bianco
300 g di acqua
900 g di polpo fresco eviscerato
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.8 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Lipides 9.6 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina Partenopea 5 Recettes
Italie

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Insalata di mare

1h 30min

Insalata di calamari e pesche

40min

Pepata di cozze

55min

Polpetti affogati

45min

Calamari alla napoletana

40min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Insalata di calamari

55min

Polpetti all'inferno

40min

Insalata di calamari al limone

35min