Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.9 27 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (optionnel)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 2 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail agli agrumi

40min

Tagliolini al tartufo

45min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5h 10min

Trippa all'empolese

1h 15min

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Succo di pesca e mango

20min