Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Samosy
- 500 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 25 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki przyprawy garam masala
- 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
- oliwa z oliwek, do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
- 20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300
g śmietany, 12% tłuszczu
ou 300 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1870.8 kJ / 447.1 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 67.5 g
- Lipides
- 14.9 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1620.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Samosy
1h 40min
Kulki z cukinią i serem feta
40min
Empanadas z topinamburem i serem cheddar
1h 30 min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30 min
Burger z tofu
2h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5 min
Crumble po indyjsku
1h 20 min
Pierożki shaomai
2h
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h