Versions compatibles
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 68.5 g
- Lipides
- 36.2 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus z dyni
1h
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30 min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30 min
Bob czorba
13h 15 min
Hummus z buraka
1h
Aromatyczne bułeczki zakochanych
2h 10min
Gnocchi buraczane
30min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Fougasse - chleb francuski
2h
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Cappellacci z dynią
2h
Azjatyckie spring rolls
1h 20 min