Versions compatibles
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 68.5 g
- Lipides
- 36.2 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciabatta
4h 40min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Ciasto wonton
50min
Pierożki shaomai
2h
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min