Versions compatibles
Chocolate and red wine cake with pears
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cake
- butter, for greasing
- 250 g plain flour
- 70 g cocoa powder
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp baking powder
- 250 g caster sugar
- 1 pinch salt
- 2 eggs
- 200 g buttermilk
- 100 g olive oil
- 1 tsp vanilla bean paste
- 200 g red wine
- 270 g dark chocolate, broken into pieces (approx. 1 cm)
Red wine pears
- 2 pears (see Tips) cored and cut into thick wedges (approx. 2 cm)
- 4 tbsp soft dark brown sugar
- 200 g red wine
- 200 g whipped cream, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 1568.8 kJ / 373.5 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 43.3 g
- Lipides
- 19.7 g
- Graisses saturées
- 9.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 226.6 mg
Recettes alternatives
Almond tuiles
30min
Brioche buns with cheese
2h 30min
Apple crumble meringue slice
2h 45min
Baked cherry crumble cheesecake
1h 25min
Apple tea cakes
1h 10min
Almond shortbread biscuits
2h 10min
Apricot Danish slice
40min
Coconut and pistachio delight
1h 10min
Black & white chocolate tartufo
13h 55min
Poppy seed and apple cake
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Mocha ice cream cake with Champagne snaps
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Vanilla mascarpone parfait
2h 40min