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Mango and labne slice

Mango and labne slice
4.7 22 évaluations
Préparation 20min
Total 28h
16 portions
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Ingrédients

Labne
  • Greek-style natural yoghurt
    1000 g
Gingernut base
  • unsalted butter plus extra for greasing
    125 g
  • gingernut biscuits broken into pieces
    250 g
  • shredded coconut
    80 g
Labne filling
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • gelatine powder
    2 tsp
  • icing sugar
    60 g
Mango topping
  • frozen mango cut into pieces
    300 g
  • caster sugar
    2 tbsp
  • water
    125 g
  • gelatine powder
    3 tsp

Infos nut. par 1 portion

Calories 303.3 kcal / 1273.8 kJ
Protides 7.2 g
Lipides 18.4 g
Glucides 26.3 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 11.9 g
Sodium 105.1 mg

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