Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
TM31 TM5

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g cold water
  • 3 titanium strength gelatine leaves
  • 500 g pouring (whipping) cream
  • 100 g honey
  • 6 egg yolks
  • 50 g tahini
  • 200 g fresh blackberries, to serve (see Tips)
  • edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2823 kJ / 672 kcal
Protides
10.157 g
Glucides
28.043 g
Lipides
58.798 g
Fibre
2.594 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives