Pizza auf ligurische Art

Pizza auf ligurische Art

4.6 29 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingrédients

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
100 g Kastanienmehl
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Wasser
1500 g
grüne Bohnen in Stücken (2-3 cm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken (2-3 cm)
150 g
Crescenza Käse
150 g
150 g Ricotta
Milch
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Basilikum-Pesto
50 g
natives Olivenöl zum Beträufeln
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g

Calories 2106 kJ / 503 kcal

Lipides 24 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza & Pasta 66 Recettes
Allemagne

Pizza & Pasta 66 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20min

Pizza Margherita

1h 35min

Pizza Margherita

1h 45min

Mini-Focacce Phantasie

2h 5min

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

45min

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

1h 50min

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1h 45min

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1h 5min

Vegetarische Calzoni

2h

Pilzza

1h 20min

Focaccia auf apulische Art

1h 40min

Flammkuchen, klassisch

1h