Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

3.6 17 évaluations

Préparation 20min

Total 12h

8 portions

Ingrédients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de rhubarbe coupée en tronçons
150 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour les fraises
400 g de fraises équeutées et coupées en deux
350 g de fromage blanc 20 % m.g. préalablement égoutté dans un linge fin
200 g de sirop de fraise

200 g de liqueur de fraises
150 g d'eau
20 biscuits roses de Reims ou boudoirs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 1257 kJ / 297 kcal

Lipides 2.5 g

Glucides 61.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fraise rhubarbe 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche glacée exotique

3h 30min

Mousse à l'abricot

2h

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2h

Douillon aux poires

1h 15min

Mousse aux griottes

2h 30min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Tarte aux pruneaux

13h 30min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Crème vanille aux fruits exotiques

2h 15min

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13h 30min