
Appareils et accessoires
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
Préparation 20min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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de rhubarbe coupée en tronçons600 g
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de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour les fraises150 g
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de fraises équeutées et coupées en deux400 g
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de fromage blanc 20 % m.g. préalablement égoutté dans un linge fin350 g
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de sirop de fraise200 g
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d'eau150 g
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biscuits roses de Reims ou boudoirs20
Infos nut. par 1 portion
Calories
297 kcal /
1257 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
2.5 g
Glucides
61.9 g
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