Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait

4.5 28 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 40min

8 portions

Ingrédients

unsalted butter for greasing
caster sugar
125 g
water
35 g
egg yolks
4
vanilla beans
2
mascarpone cheese
250 g
pouring (whipping) cream
250 g
pomegranate arils only, for garnishing
1
fresh blackberries for garnishing
75 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 8.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 1536.4 kJ / 365.8 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 17.6 g

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