Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.5 13 évaluations

Préparation 20min

Total 10h 35min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g acqua
4 grani di pepe nero (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.6 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 9.2 g

Glucides 18.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giappone 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Zuppa gitana

1h

Zuppa di fave

50min

Fave in umido

1h

Hummus di fave (vegan)

45min

Lenticchie all'indiana

35min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30min

Zuppa di grano con verdure

45min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min

Zuppa di lenticchie rosse

50min