Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 200 g de riz basmati
- 600 g d'eau
- 1 dose de safran en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- 150 g de tomates confites, coupées en dés
- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'escalopes de poulet, coupées en fines lanières
- 1 chorizo doux, coupé en rondelles fines
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2605 kJ / 623 kcal
- Protides
- 41.7 g
- Glucides
- 36.2 g
- Lipides
- 34.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Riz de Louisiane à la saucisse fumée
1h 10min
Chili de poulet
40min
Paëlla valenciana
1h
Calamar à la piperade
35min
Couscous marocain
50min
Moules à l'escabèche
24h
Piquillos à la morue
1h 30min
Couscous de poulet
40min
Riz espagnol aux fruits de mer
40min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5min
Moules à la basquaise
55min
Paëlla
50min