
Appareils et accessoires
Tinga de pollo (shredded chicken)
Préparation 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
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chipotle chillies dried, stems removed, to taste20 - 30 g
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brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
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fresh tomatoes (approx. 4), blanched, skins removed and deseeded (see Tips)300 g
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olive oil30 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tbsp
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skinless chicken breast fillets cut into pieces (3-4 cm)1000 g
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white sugar30 g
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dried bay leaves2
Infos nut. par 1 portion
Calories
266 kcal /
1117.3 kJ
Protides
38.8 g
Lipides
7.8 g
Glucides
9 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
1.6 g
Sodium
83.4 mg
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