Versions compatibles
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
ou 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (optionnel)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 38.3 g
- Lipides
- 24.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Farina di miglio
10 min
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1h
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min
Farina di grano saraceno (senza glutine)
10 min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1h 25 min
Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)
1h 35min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2h 55min
Crêpes senza lattosio ripiene di confettura
1h
Crêpes (vegan)
1h
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45min
Pancake (senza glutine)
40min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h