Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

4.3 3 évaluations

Préparation 30min

Total 50min

20 unidades

Ingrédients

Nems

1 lata de confit de pato (peso neto 600 g)
10 g kion pelada
150 g de mermelada de higos
1 cucharada de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 hojas de pasta brick (1 paquete)

Salsa

50 g salsa de soja
30 g de mermelada de higos
1 cucharada de vinagre balsámico
30 g de vino blanco
30 g de agua
1 cucharadita de maicena (5 g)
20 hojas de cogollo de Tudela
4 - 6 ramitas de menta fresca (optionnel) (solo las hojas)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8.75 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Lipides 3.85 g

Fibre 0.21 g

Glucides 7.51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina con conservas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Palmeras con tapenade

30min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

1h

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4h 45min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Boletus confitados

30min

Papillotes de piña

1h

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3h

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Salmón marinado con remolacha

48h

Crema de espárragos blancos

25min