Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

4.5 11 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 40min

500 g

Ingrédients

750 g de vinagre de vino blanco
250 g de vino blanco
1 cucharada de sal
10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
1 cucharadita de ajo en polvo
2 hojas de laurel secas desmenuzadas
3 pellizcos de perejil seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado
10 granos de pimienta negra
80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
agua

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 1490.7 mg

Protides 3.4 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 20.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 12.3 g

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