Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Agneau farci aux légumes et fruits secs
Ingrédients
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 bouquet de persil frais
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50 g d'amandes émondées
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50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
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50 g de pignons de pin
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50 g de dattes dénoyautées
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50 g de figues sèches
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2 c. à café de ras el-hanout
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1 c. à café de miel
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1000 g d'épaule d'agneau désossée
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20 g d'huile d'olive
Niveau
facile
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