Grünkohltarte

Grünkohltarte

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Préparation 30min

Total 2h

8 Stücke

Ingrédients

Bergkäse in Stücken
80 g
Grünkohl (Gesamtgew. 660 g)
1 Glas

Teig

Mehl
240 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
2
geräucherter, roher Schinken in kleinen Würfeln
75 g
Frischkäse
200 g
Milch
50 g
Eier
2
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser
Zucker
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 15 g

Calories 1729 kJ / 413 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3.2 g

Glucides 25 g

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Allemagne

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