Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g wołowiny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 - 15 g sosu sojowego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 80 g soli gruboziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 gwiazdka anyżu
- 20 g pasty miso, jasnej
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 2734 kJ / 653 kcal
- Protides
- 81.9 g
- Glucides
- 60.4 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Koncentrat bulionu warzywnego
45min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Sól warzywna
5min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20min
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Arabska mieszanka przypraw
5min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Tajska czerwona pasta curry
30min
Koncentrat bulionu tajskiego
25min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Sos ze słodkiego cherry
20min