![Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50B7A2F7-C7C8-417E-99F3-C2F3ACBEC561/Derivates/4FADDE6B-E7F0-4449-955D-193DAC0AD4FE.jpg)
Versions compatibles
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rosmarin-Streusel
- 1 Zweig Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g Mandeln, gehobelt
- 1 Prise Zimt
Apfelmischung
- 30 - 50 g Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 - 6 Äpfel (ca. 800 g), geviertelt
- 50 g Butter, in kleinen Flöckchen
Zimt-Zabaglione
- 300 g trockener Weißwein
- 2 Eier
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- ½ - ¾ TL Zimt
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 4.9 g
Recettes alternatives
Zitronen-Parfait
4h 30min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5h 30min
Obstcrumble
50min
Beeren-Crumble mit Tonkabohne
55min
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6h 10 min
Pikante Gewürzäpfel
40min
Käsekuchen im Glas
4h
Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
45min
Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln
2h 20 min
Lemon Curd-Tartelettes
2h
Aprikosen-Crumble
45min