Mini-choux aux fraises

Mini-choux aux fraises

4.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

9 portions

Ingredients

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au citron vert

80 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
300 g de fromage frais type Philadelphia
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en fines tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffets d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Mini-forêts noires

Mini-forêts noires

1 h 30 min

Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

5 h

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2 h 55 min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 h

Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

48 h

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2 h 30 min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 h

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1 h 50 min

Le merveilleux

Le merveilleux

3 h 40 min

Tartelettes fleurs

Tartelettes fleurs

1 h 15 min

Choux vanillés

Choux vanillés

1 h 20 min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 h