Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, lavati e asciugati
- 12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
- 20 g di scalogno
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita mista
- 20 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1476.9 kJ / 353 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 242.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini al pomodoro
55min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Uova alla greca
40min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45 min
Involtini di prosciutto
35min
Scaloppine di vitello al limone
25 min
Pollo al limone
50min
Torta salata multistrato
3h 30min
Carbonade
2h 10min
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45min
Vitello alla pizzaiola
35min
Patate gratinate al Gorgonzola
40min