Lasagne al profumo di mare

Lasagne al profumo di mare

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate (optional)
500 g di acqua fredda
600 g di cozze (lasciate a bagno per almeno 30 minuti)
2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) a listarelle
2 zucchine piccole a listarelle
1 spicchio di aglio
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
200 g di pesce spada a pezzetti
200 g di scampi sgusciati, puliti e a pezzetti
200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e a pezzetti
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
400 g di pomodori pelati a pezzetti
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne preferibilmente verdi
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati
4 scampi interi crudi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate i gambi
1 pizzico di pepe
20 g olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.5 g

Calories 2487 kJ / 594 kcal

Fat 21.2 g

Carbohydrates 72.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Festa in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli con ripieno di pesce

1 h 30 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Crespelle al riso farcite

2 h 50 min

Sformatini di gamberi e verdure

35 min

Pepata di cozze

55 min

Involtini di pesce spada e melanzane

1 h 20 min

Crocchette (senza glutine)

5 h 5 min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 h

Bavette con scampi all'arancia

15 min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min

Amatriciana con cozze

55 min

Baccalà, patate e funghi

45 min