Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

3.9 8 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
235 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro q.b.
250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
250 g di prosciutto cotto a fette
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g

Calories 3656.8 kJ / 874 kcal

Fat 50.9 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 54.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza Margherita

2 h

Grissini di pane

4 h

Bottoncini al pomodoro farciti

5 h

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35 min

Crocchette di tonno

10 h

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20 min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 h 15 min

Focaccia alle olive

2 h

Gnocco emiliano

4 h 50 min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55 min

Focaccia al rosmarino

2 h 30 min

Tigelle

3 h 50 min