Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

4.6 17 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di cozze pulite e spurgate
50 g di cipolla tagliata in quarti
1 peperoncino rosso piccante senza semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
100 g di vino bianco
500 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 90.6 g

Calories 7590 kJ / 1814 kcal

Fat 94.1 g

Fibre 16.8 g

Carbohydrates 161.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min

Zuppa di cozze

1 h

Filetto in crosta di patate

2 h 15 min

Astice in bella vista

1 h 15 min

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Pepata di cozze

55 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min

Cozze al vino bianco

40 min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Amatriciana con cozze

55 min

Polpetti all'inferno

40 min

Calamari in umido

55 min