Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1000 g piwa ciemnego, bezalkoholowego
-
2 - 3
gałązki tymianku, świeżego
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 20 g brązowego cukru
- 20 g musztardy (np. Sarepskiej lub Dijon)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 kromka chleba, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g czerwonego octu winnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2252 kJ / 537 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Tagine z jagnięciną
50min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Wołowina z pieczarkami
30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min