Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem
TM6 TM5

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

4.1 (21 ratings)

Ingredients

  • 80 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki

Sos

  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 15 g wody
  • 10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
  • 10 g octu balsamicznego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

  • 100 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g różyczek kalafiora, podzielonych na małe kawałki
  • 200 - 250 g udka z kurczaka, bez skóry, wędzonego, pokrojonego w paski (szer. 3mm)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1876 kJ / 448 kcal
Protein
24.4 g
Carbohydrates
43.3 g
Fat
22.1 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes