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Dorayaki au chocolat
5.0 5 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
10 pièces
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Ingredients

La ganache au chocolat
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 90 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte à Dorayaki
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 10 g de miel
  • 100 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de lait
  • 20 g de beurre doux fondu
  • huile neutre pour la cuisson

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.1 mg
Protein 4.1 g
Calories 927.9 kJ / 221.8 kcal
Fat 12.7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 23 g

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Envol vers l'Asie vol. II 17 Recipes
France

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