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Thermomix® TM7
Compatible
Rösti style Papet Vaudois
Prep. 40 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
-
2 ¼ c. à café de sel
-
20 g d'huile végétale
-
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
-
150 g de crème entière
-
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
100 g d'eau chaude
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
921.1 mg
Protein
7.5 g
Calories
2158.2 kJ /
515.8 kcal
Fat
29.1 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
15.3 g
Carbohydrates
60.1 g
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