Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.0 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (optional)
1500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 335 mg

Protein 42.8 g

Calories 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grandes portions 8 Recipes
France

You might also like...

Ragoût terre-mer

1 h 10 min

Butter Chicken à l'indienne

1 h

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35 min

Spaghetti o palmo

35 min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4 h 15 min

Moussaka grecque

1 h 20 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min