Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse basilicum blaadjes
50 g
verse peterselie blaadjes
20 g
gepelde walnoten
20 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
30 g
Griekse yoghurt
120 g
mayonaise
30 g
citroensap, vers geperst
50 g
knoflookteentje
1
extra vergine olijfolie
30 g
water
600 g
droge pasta kort, bv.cavatappi, kooktijd 10 minuten
250 g
tonijn uit blik, in olie uitgelekt, in stukjes
200 g
kerstomaten gehalveerd
80 g
suiker
¼ tl
komkommer in dunne plakjes gesneden
150 g
zoete groene puntpaprika in blokjes (1 cm)
100 g
avocado in plakjes gesneden
120 g
Kalamata olijven, ontpit
30 g
groene olijven, ontpit
30 g
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
feta kaas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1467.6 mg

Protein 32.5 g

Calories 3311.7 kJ / 791.5 kcal

Fat 41.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Mini Groene Shakshuka's

45 min

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 min

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 h 15 min

Tostadas met kip

40 min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Vegan Bolognese

50 min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45 min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h