Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1093.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

1 h

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Green Godess Salade

Green Godess Salade

20 min

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40 min