Riz au safran et aux champignons

3.5 10 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

430 g d'eau
300 g de champignons frais en lamelles (2 mm)
40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
100 g d'oignon en quartiers
50 g de poivron vert coupé en morceaux
1 pincée de paprika
1 pincée de safran
50 g de concassé de tomates
50 g de vin blanc
200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 58.2 mg

Protein 25.4 g

Calories 5271 kJ / 1259.8 kcal

Fat 42.1 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 188.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos plats de riz sans couvercle 11 Recipes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min

Gnocchi margherita

30 min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1 h

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Couscous de poulet aux légumes

1 h 20 min

Riz cantonais

30 min

Boulettes de viande aux légumes

20 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min