Soupe au brocoli et au cheddar

Soupe au brocoli et au cheddar

4.8 18 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

170 g de fromage cheddar fort en cubes (2.5 cm)
115 g d'oignon coupée en morceaux
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
60 g de farine tout usage
910 g de bouillon de légumes
570 g de brocoli, détaillé en bouquets en pièces (2.5 cm)
85 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
1 c. à thé de sauce Worcestershire
pain de mie blanc pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 442.9 mg

Protein 11.3 g

Calories 1292.2 kJ / 308.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet au beurre crémeux

1 h

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Crème de pommes de terre au cari

35 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Macaronis crémeux au fromage

30 min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 h 55 min

Soupe de base en purée

45 min

Sandwiches de salade aux œufs

25 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min