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Gaspacho indien

Gaspacho indien
2.8 4 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
6 portions
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Ingredients

  • 800 g de tomates
  • 150 g de lait de coco
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • ¼ c. à café de coriandre en poudre
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 1 pointe de couteau de pâte de piment
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 feuilles de menthe
  • 15 feuilles de coriandre fraîche
  • 1 branche de coriandre fraîche effeuillée et ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.1 mg
Protein 2.3 g
Calories 336.3 kJ / 80.4 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 7.7 g

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