Tarte aux poireaux et au fromage

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
8 parts

Ingredients

  • de beurre, salé ou non salé en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
    80 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    180 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    60 g
  • de Gruyère en morceaux (2 cm)
    100 g
  • de poireau en morceaux (2 cm)
    300 g
  • de crème, min. 30% M.G.
    200 g
  • de lait
    150 g
  • œufs
    3
  • de noix de muscade moulue
    2 pincées
  • de poivre moulu
    1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 352.2 kcal / 1473.7 kJ
Protein 10.1 g
Fat 24.1 g
Carbohydrates 24.4 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Sodium 433.9 mg

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