Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.2 35 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile végétale
500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1 piment vert long en tranches
500 g de lait de coco
3 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de basilic thaï frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 978.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1681.8 kJ / 402 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 h

Pad thaï aux crevettes

45 min

Pad thaï au poulet

2 h

Poulpe piquant et riz

25 min

Poulet épicé au gingembre

45 min

Poisson sauce aigre-douce

50 min

Curry de crevettes et courgettes

45 min

Poulet grillé à la citronnelle

45 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Wrap des Caraïbes

50 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min