Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 h 45 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Risotto cu dovleac și bacon

50 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Pui cu lămâie și usturoi

30 min

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min

Pastă de măsline

5 min

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 min