Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Pate de ficat cu ou

1 h

Supă de roșii, linte și cimbru

40 min

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Supă cu spanac și parmezan

45 min

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Supă cremă de ardei gras

20 min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 min