Compatible versions
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 55 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Vită Stroganoff
1h
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Sos Bordelaise
55min
Bulete din năut cu jambon
35min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min