Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 16 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

2 porții

Ingredients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Nutrition per 1 porție

Calories 868 kcal / 3631.7 kJ

Protein 62 g

Fat 55 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

9 h 30 min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1 h 25 min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 h 10 min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1 h 15 min

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 min