Saumon et riz aux champignons

3.7 32 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail en fines tranches
150 - 180 g de poivrons, toutes les couleurs coupés en morceaux (1-2 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de champignons frais en quartiers
100 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 cube de bouillon de poisson
1 c. à café de poudre de paprika (optional)
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
400 g d'eau
200 g de riz risotto (temps de cuisson 20 minutes)
250 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés coupés en morceaux (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Purée de Poivrons au Chorizo

44 h

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40 min

Salade de carottes et de pommes spiralées au fromage feta et aux noix

15 min

Gratin de poisson et pommes de terre

1 h 10 min

Buddha bowl au poulet (TM6)

1 h

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50 min

Tortellini de veau, crème à l'origan

1 h 5 min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30 min

Escabèche de poulet au four

1 h

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45 min

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 min