Bol nourrissant

Bol nourrissant

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portion

Ingredients

gousses d'ail
2
gingembre frais épluchés, coupés en tranches
15 g
de jus de lime
85 g
sauce de soja sans gluten à teneur réduite en sel
60 g
d'huile de sésame
2 ¼ c. à thé
d'huile d'olive vierge extra
2 ¼ c. à thé
de riz brun IG bas" (voir Conseil)
140 g
d'eau
995 g
de fèves de soja vertes (édamames) décongelé
200 g
œufs de gros calibre
4
de bébés épinards frais
85 g
d'avocat (environ 1 moyen), en tranches fines
255 g
de concombre libanais en fines tranches
1
de radis roses en fines tranches
70 g
de chou rouge en fines tranches
155 g
de graine de sésame noires
1 c. à soupe
chili rouge long en fines tranches
1

Nutrition per 1 portion

Calories 455 kcal / 1902.5 kJ

Protein 21.3 g

Fat 24.5 g

Carbohydrates 32.8 g

Fibre 12.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Sodium 677.5 mg

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