Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM5)

Name: Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM5)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 - 500 g ogórków; 1 papryczka chili, świeża; 5 g kolendry, świeżej; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; ¼ łyżeczki chili, mielonego; 1 łyżka octu ryżowego; ½ łyżeczki cukru; 2 łyżki sosu sojowego; 2 szczypty soli; ziarna sezamu, białego

4.5 11 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 porcje

Ingredients

ogórków Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
400 - 500 g
papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
1
kolendry, świeżej tylko liście
5 g
ząbki czosnku
2
oleju
30 g
chili, mielonego
¼ łyżeczki
octu ryżowego
1 łyżka
cukru
½ łyżeczki
sosu sojowego
2 łyżki
soli
2 szczypty
ziarna sezamu, białego do dekoracji