純素義麵醬

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 人份

Ingredients

純素起司

生腰果
85 克
營養酵母
15 克
香蒜粉
2 小撮
鹽
½ 茶匙

義麵醬

罐裝紅腰豆瀝乾水份，(瀝乾淨重約 240 克)
1 罐
橄欖油
20 克
蒜頭
1 粒
西芹切塊
100 克
紅蘿蔔切塊
150 克
洋蔥 1 顆切 8 塊
1 顆
不甜白酒 (純素)
100 克
罐裝切碎番茄 (約400 g)
1 罐
番茄泥
50 克
孜然粉
½ 茶匙
乾燥百里香
1 茶匙
乾燥迷迭香
1 茶匙
煙燻紅椒粉
½ 茶匙
鹽
1 ½ 茶匙
胡椒粉
½ 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

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