Côtes de porc aigre-douce

Côtes de porc aigre-douce

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

d'huile végétale
15 g
de gingembre frais épluchés, en fines tranches
½ cm
de travers de porc coupée en petits morceaux (environ 5 cm) (voir Conseil)
510 g
de sucre à glacer selon le goût
60 g
de vinaigre de riz
60 g
de vinaigre blanc
60 g
de sauce de soja légère
15 g
de sauce de soja foncée
15 g

Nutrition per 1 portion

Calories 453.8 kcal / 1898.6 kJ

Protein 20.4 g

Fat 33.6 g

Carbohydrates 15.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 10.1 g

Sodium 445.2 mg

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